Tacchino al cartoccio

Tacchino al forno in cartoccio ricetta light semplice ottima, un’idea veloce per cambiare la solita fettina di tacchino! Potete procedere anche con la coscia di tacchino, o un pezzo grande di fesa, comode le porzioni con le fettine, la ricetta è light, senza olio, se preferite aggiungete nel cartoccio prima di mettere il tacchino in forno.

La ricetta non contiene glutine. Per i celiaci aceto balsamico e prosciutto cotto secondo indicazione dell’AIC Associazione italiana celiaci

Ingredienti:
fette di tacchino per due persone
2 fette di zucchine a porzione
1 fetta di prosciutto a porzione
aceto balsamico
olio facoltativo

Preparazione:
Tagliare le zucchine a fette.
Stendere le fette di tacchino, sistemare il prosciutto, poi le fette di zucchine, arrotolare e chiudere con stuzzicadenti.
Chiudere le fette di tacchino nella carta forno e mettere in forno a 180° circa 10-15 minuti.
Togliete dal forno tagliate a fette e servite con crema di aceto balsamico..
Tempo di preparazione: 15 minuti